Lieblingsprojekte

Lieblingsprojekt: Zquetschte Zwetschkn (Linz)

Überfluss und Überschuss. Kochtopf statt Mistkübel!

Seit Mai 2012 treiben sie sich auf Märkten, in Gärten und Küchen rum, und wollen davon erzählen … und verbreiten, wie einfach es ist, aus sogenanntem Müll noch Geschmacksexplosionen einzukochen.

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Zquetscht ist ihnen gut genug zum Essen. Auch überreif, unhübsch oder ungewollt. Gemüse und Obst, das im Handel nicht mehr verkauft werden kann, holen sie ab, begutachten, sortieren es aus und lieben es neu. Dann improvisieren sie und füllen das Ergebnis in Gläser.

Offene Einkoch- Schnippelsessions! Toll!

Mehr Infos unter: http://wasdaist.org/

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